韓國(guó)人為何如此愛(ài)吃隨縣泡菜！原因是…

黃芳芳

位于隨縣均川鎮(zhèn)均水河邊，有一家名為金船食品公司的合資企業(yè)。該企業(yè)寬敞明亮的廠房里，十幾口泡菜池里堆滿了正在腌漬的野山椒、蒜瓣、蘿卜等菜品。在一旁的生產(chǎn)線上，工人們緊張忙碌地將腌漬好的泡菜裝袋打包。這些泡菜即將裝車運(yùn)往韓國(guó)，出現(xiàn)在韓國(guó)千家萬(wàn)戶的餐桌上。
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“目前我們是滿負(fù)荷生產(chǎn)，每天能出產(chǎn)40噸泡菜，天天都是這樣?！痹摴究偨?jīng)理王華軍介紹，金船食品公司是一家中韓合資企業(yè)，擁有自營(yíng)出口權(quán)，是目前我省唯一一家生產(chǎn)、出口泡菜的現(xiàn)代化企業(yè)。2008年，公司開(kāi)始生產(chǎn)鹽漬辣椒、大蒜、蘿卜、黃瓜等泡菜，經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，產(chǎn)品的口感和質(zhì)量得到不斷提升，深受韓國(guó)民眾的喜愛(ài)，現(xiàn)已占領(lǐng)近半數(shù)的韓國(guó)市場(chǎng)，成為我市外向型經(jīng)濟(jì)的主力軍。

. o  @' B! F6 a' \- C目前，公司已在廣水市長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)建立了萬(wàn)畝白蘿卜種植基地，在隨縣均川鎮(zhèn)光河、黃畈村發(fā)展大蒜、辣椒等優(yōu)質(zhì)蔬菜種植300余畝，并已與4家韓商企業(yè)簽訂了長(zhǎng)期經(jīng)銷合同，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
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近日，公司投資近200萬(wàn)元，將原有生產(chǎn)車間進(jìn)行自動(dòng)化改造，并新上兩條全自動(dòng)化包裝生產(chǎn)線，公司生產(chǎn)效率將提高一倍，年創(chuàng)匯可達(dá)2000萬(wàn)美元。
1 \5 S# H4 {# t( q1 O: [- Y來(lái)源：隨縣發(fā)布