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[湖北新聞] “磚”情萬里長

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樓主

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  • TA的每日心情
    開心
    2022-6-6 12:22
  • 簽到天數(shù): 5 天

    [LV.2]偶爾看看I

    1#
    跳轉(zhuǎn)到指定樓層
    發(fā)表于 2020-12-9 16:07:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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    x
    本帖最后由 隨州日報(bào) 于 2020-12-9 16:22 編輯
    & Z2 [. k) U/ p
    2 O+ k. H; a) T% d: {
    * f- l' N* V8 Q" m" k
    請將手機(jī)橫屏
    茶道飄香水墨長卷

    ; C8 b% n6 K5 K, C+ v
      c) z8 j4 c* {; j# m

    . z9 l0 f; Y7 {) e1 I8 |
    6 h8 ?  I% D0 \  R8 t
    , U# Y- f1 F) a/ ?1 p
    李丹丹手繪
    . @) t5 ^; \3 z9 S/ f! o# l
    & O$ y1 y) J: O+ E! A
    千年古鎮(zhèn)羊樓洞的松峰山上
    那一尖新芽永遠(yuǎn)不會(huì)知道
    它將踏上多么壯麗的旅程
    殺青、揉捻、發(fā)酵、蒸壓
    脫胎換骨 逆流北上
    聽江河激蕩
    嘆落日雄關(guān)
    望曠野鷹翔
    0 F4 T0 B! [7 q  |4 K0 o5 h" Z5 K

    " u: y$ ?  z/ T" C* ~8 W7 Z

    - d) @* k# `& P  x, H& x$ a2 R

    - a& H% L% ^1 n8 l8 o/ ~
    : @1 R$ r0 Y0 K& {' }% `
    荊楚一壺茶
    沖騰五千年
    ( k6 O  b5 @% k6 z* x3 Z8 f/ M% i
    “一神一圣,一紅一黑”
    炎帝神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶
    開啟了中國的種茶飲茶史
    茶圣陸羽傳下絕世《茶經(jīng)》
    開茶記述的世界先河
    ' p) Z: d7 i. |) M
    200年宜紅
    在清道光年間
    便運(yùn)往歐洲各國
    成為中國傳統(tǒng)出口三大紅茶之一
    湖北的另一大名茶青磚茶
    為萬里茶道“添香增色”
    開創(chuàng)中國茶出口的三百年輝煌

    ' m' E1 Z& k) ]1 V" N1 n0 M! [
    俯瞰羊樓洞古街(黃勇勛 攝)
    % R! `. _6 f% ]
    青磚茶的鄉(xiāng)愁
    牽系在鄂南山間的羊樓洞
    明清鼎盛時(shí)期
    這里是湘贛鄂三省茶葉產(chǎn)銷集散中心
    19世紀(jì)中葉
    羊樓洞年產(chǎn)磚茶1300萬公斤
    高峰時(shí)茶廠工人上萬
    鄂南茶葉貿(mào)易躍居全國第一
    羊樓洞也成為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”

    4 [2 u  j# C/ i" J
    羊樓洞古街(劉克強(qiáng) 攝)

    & t2 d) `" q" R" K# `# e7 p
    古鎮(zhèn)因茶而榮
    晉、徽、粵、湘、贛、鄂
    六幫茶商往來
    羊樓洞的磚茶
    濃縮著中國人的大智慧
    72道古法工藝
    短則半年,長則三四年
    才虔誠捧出富集營養(yǎng)的青磚茶
    這不僅是國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
    更堪稱人與自然共生相榮的典范

    4 X8 y% U2 g! X# F- r
    傳統(tǒng)青磚茶制茶流程
    7 |. \+ ~" C3 j. [. P
    青磚茶源自青山的饋贈(zèng)
    過漢口,出襄陽,別賒店
    南船北馬交接
    涉險(xiǎn)翻越太行山
    經(jīng)伊林進(jìn)入現(xiàn)蒙古國境內(nèi)
    又傳入中亞和歐洲其他國家
    茶商們備足兩個(gè)月的糧食
    闖蕩生死未卜的大漠
    漫漫長路
    中國人用一步一個(gè)腳印
    艱難成就萬里茶道
    # w4 w# B# Q& P- S. P% m5 A
    古城襄陽的臨漢門(黃炎、楊瓊 攝)
    ( i( `& ^7 f( ^6 V
    社旗賒店的山陜會(huì)館(胡居凌 攝)

    ; i" f2 z9 Q& ?' \% t$ F" {" z; D
    祁縣昭馀古城的晉商老街(黃炎、楊瓊 攝)
    ) P; B$ ~4 I  {( U6 i8 A
    塞北咽喉張家口雞鳴驛(黃炎、楊瓊 攝)

    + }) v' z& Q6 d# ^+ S, a
    二連浩特伊林驛站(黃炎、楊瓊 攝)

    2 Q; V, Y" J2 I& M  _' ^6 R! i

    % f4 b; Q. {, K  u1 ]6 b
    - K0 V/ r0 G% }/ y9 g+ r+ F

    $ e. t2 j- j" u* k3 x# j% _" m: M

    # p# _, M7 A) y( R) U+ [. q
    寧可三日無糧
    不可一日無茶
    7 H3 p8 b9 S+ j/ e/ F
    一鍋熱騰騰的奶茶
    濃縮著蒙古草原的風(fēng)土人情
    而熬制奶茶的重要原料
    就是青磚茶

    ; q! W- b! Z8 |+ f6 O7 d
    + j( F0 R8 H# h7 @3 a
    萬里茶道上
    起初馱往蒙古草原的
    多為散茶
    后來,羊樓洞茶商將老青茶葉
    倒入木架壓榨器中
    借杠桿之力壓制成塊
    封白紙,粘紅紙,上字號
    是為“青磚茶”

    & ~$ T3 d7 _# s9 }

    / 視頻 青磚茶的獨(dú)門絕技 /
    ' n# P$ Y, G9 D1 }' U$ k7 c
    道道精湛
    造就了其茶葉的特殊性
    越陳越醇不易變質(zhì)
    茶葉的長途運(yùn)輸,成為可能
    清末羊樓洞茶工
    ! J- d3 _5 C8 q1 `9 s
    當(dāng)中國青磚茶與蒙古鮮奶交融
    口味醇厚的“咸奶茶”
    愈加受到草原人民的青睞
    后人又把奶酪、黃油、酥油
    甚至牛肉干加入其中
    使得蒙古奶茶更具風(fēng)味

    $ @, B" e/ P3 I: Q6 K# m
    舊時(shí)萬里茶道上,運(yùn)茶駝隊(duì)經(jīng)張家口,穿越蒙古

    . W9 h) ~8 r$ v: ~
    歷史上的青磚茶
    在蒙古國可是硬通貨
    磚茶易貨
    因棱角分明
    有"二四""二七""三九"之別
    "二七"者,多為湖北產(chǎn)
    即每件二十七塊
    每塊四斤,約值六角左右
    價(jià)高時(shí)
    一塊磚茶還可以換取一只羊
    甚至一頭牛
    * R! X* W: t! T
    舊時(shí)萬里茶道上的商人和“川”字青磚茶

    0 ~- y) z5 X) u5 y0 j
    在蒙古國人眼里
    羊樓洞一度被認(rèn)為是“茶葉圣地”
    “正貨出羊樓洞”
    一個(gè)“川”字執(zhí)規(guī)立信
    伸手一摸磚茶
    溝壑三道,即為正品
    “川”字茶由此走遍天下

    3 l7 V" k% r% X( h, I
    “川”字青磚茶(汪孝文 攝)

    6 X# e# Z! @6 i+ J7 T2 K
    以茶為媒
    中蒙兩國打開一條“飄著香味”的經(jīng)濟(jì)走廊
    由萬里茶道開啟的
    是貫通中西方物質(zhì)文化交換的
    國際大通道
    也是繁榮兩個(gè)半世紀(jì)的
    國際古商道
    " ~% E! D3 V) u* u, S$ X  @# ]- ]5 l
    清末運(yùn)茶的“雞公車”隊(duì)伍
    7 N5 P0 S: @0 C  A
    如今
    萬里茶道依舊熠熠生輝
    每年
    超過五千噸的湖北青磚茶銷往蒙古國
    經(jīng)濟(jì)的增長,文化的交流,民族的交往
    用一杯茶的方式得到了實(shí)現(xiàn)
    6 L" @5 p( i3 U: i2 o
    ) K# e+ {3 ^% W: F7 g& Y

    ' C' c6 G7 X$ ^2 \8 e" Z3 u

    % a7 U8 s( s$ Y/ z/ b
    & e3 i: i! I, K

    8 e- [! D% q& W7 K
    有良駒不怕路遠(yuǎn)
    有益友不畏艱難
    1 }8 ~0 o7 w+ {2 {9 P
    2020年新冠肺炎疫情全球肆虐
    在湖北人民最艱難的時(shí)刻
    蒙古國在國內(nèi)發(fā)起
    “永久鄰邦、暖心支持”行動(dòng)
    為支持中方抗擊疫情募捐
    并向中方贈(zèng)送3萬只羊
    如今,3萬只羊陸續(xù)抵達(dá)湖北
    5 P( G  e0 v3 X0 B
    習(xí)近平總書記對此高度評價(jià)
    “蒙古國政府和人民對中國的寶貴支持和幫助
    是中蒙兩個(gè)鄰國守望相助、同舟共濟(jì)的生動(dòng)詮釋”
    12月8日
    為感謝蒙古國政府和人民對湖北人民的深情厚誼
    湖北省向蒙古國捐贈(zèng)部分防疫物資和生活物資
    其中就包括深受蒙古人民喜愛的湖北產(chǎn)青磚茶

    - L$ {1 j# K# K+ O+ Q6 o
    湖北省副省長肖菊華向蒙古國駐華大使巴德爾勒遞交捐贈(zèng)證書

    # J& X; J$ V) n7 A" Q. a8 x
    0 k% m9 A" P0 s0 ?5 ~1 j
    4710公里的邊界線
    讓中蒙兩國緊密相連
    一條綿延萬里的茶道
    又讓湖北人民與蒙古人民交誼親密
    這500年的茶緣
    歷久彌香
    1 s' }" b* Y& S8 X5 O; y0 }0 h
    & q. ^, v4 s8 q- s
    駝鈴聲聲 古道悠悠 茶香縷縷
    “萬里茶道”連結(jié)起中蒙商貿(mào)之橋
    “一帶一路”倡議和蒙古國“發(fā)展之路”倡議
    深度交融
    湖北和蒙古國的聯(lián)系也更加緊密
    華新水泥、中國十五冶、葛洲壩集團(tuán)等企業(yè)
    從湖北走進(jìn)蒙古國
    承接了前巴音鉬礦選礦廠
    蒙古水泥生產(chǎn)線
    蒙古西部公路等一批重大工程項(xiàng)目

    ' r% J$ r! ]: w; A
    中歐班列準(zhǔn)備啟程
    8 X, o. c/ w4 h7 z& J
    從青山到江河
    從大漠至草原
    起搏躍動(dòng)三百年的萬里茶道
    在新的時(shí)代懷著夢想延伸
    萬里茶道圖(三空茂茂 手繪)

    3 z$ i# P3 z* B1 w' m
    在走向世界的三百年中
    湖北人的行囊里
    一直裝著那塊沉甸甸的磚茶
    山水的智慧讓它胸襟廣闊
    草原的擁抱讓它勇敢奮進(jìn)
    睦鄰的守望讓它行穩(wěn)致遠(yuǎn)
    山河陸海,百折不回
    蒙古茶香,湖北“磚供”
    這份“磚”情萬里長
    中蒙茶道千古通
    9 J! }0 F4 ^$ \! f
    征集活動(dòng)
    12月8日
    1 T2 E) N- v- H- I3 f' y+ ]
    湖北省人民政府向蒙古國捐贈(zèng)
    PCR檢測儀、核酸檢測試劑及配套物料
    湖北產(chǎn)青磚茶和宜紅茶
    湖北捐贈(zèng)給蒙古國的禮物上寫什么?請你來定!
    + ~# b& s5 X& r  }' n
    說出你的祝福語,有機(jī)會(huì)領(lǐng)取定制禮品
    點(diǎn)擊下方鏈接參與活動(dòng)!
    3 r* M2 G8 E7 ^; O  j

    . F4 v% c. l" c  E; x- y3 @- W
    湖北發(fā)布編輯部出品 | 轉(zhuǎn)載請注明出處
    , d9 B& {9 b8 E1 Y# `2 Y0 B6 S
    來源:湖北發(fā)布 長江云 湖北廣電融媒體新聞中心
    : s  l9 l1 n; k$ v' [. w6 v
    樓主

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  • TA的每日心情
    開心
    2022-6-6 12:22
  • 簽到天數(shù): 5 天

    [LV.2]偶爾看看I

    2#
     樓主| 發(fā)表于 2020-12-9 16:11:06 來自手機(jī) | 只看該作者
    1
    8 U# o' w+ I8 ?" e

    : j! @( W- v' K' y8 h4 g; w7 U來自: iPhone客戶端
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