食安同行 共育童心——隨縣萬(wàn)和鎮(zhèn)中心幼兒園開展春季食堂開放日活動(dòng)

自由如風(fēng)

  隨州論壇訊（通訊員趙燕）為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，構(gòu)建家園共育新格局，4月8日上午，萬(wàn)和鎮(zhèn)中心幼兒園舉辦2026年春季膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)暨食堂開放日活動(dòng)。家長(zhǎng)代表受邀走進(jìn)校園，通過(guò)實(shí)地參觀、幫廚體驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)議等環(huán)節(jié)，零距離監(jiān)督幼兒膳食管理，共話幼兒健康成長(zhǎng)。

  活動(dòng)中，劉更成園長(zhǎng)首先致歡迎辭，詳細(xì)介紹了本次活動(dòng)的目的與流程。食堂主管結(jié)合“學(xué)生食堂服務(wù)碼上評(píng)”問(wèn)卷數(shù)據(jù)，向家長(zhǎng)代表全面通報(bào)了食堂運(yùn)營(yíng)評(píng)分、家長(zhǎng)參與度及典型意見(jiàn)建議，現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑，積極吸納優(yōu)化方案，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。

  在工作人員的引導(dǎo)下，家長(zhǎng)代表嚴(yán)格按照食品安全規(guī)范，有序參觀了食材儲(chǔ)存區(qū)、烹飪區(qū)、消毒區(qū)等功能區(qū)域。工作人員詳細(xì)講解了食材采購(gòu)、加工烹飪、餐具消毒、食品留樣等全流程管理規(guī)范，讓家長(zhǎng)直觀感受幼兒園“明廚亮灶”的精細(xì)化管理?；顒?dòng)特別設(shè)置了家長(zhǎng)幫廚體驗(yàn)環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)們親手參與備餐、分餐，沉浸式體驗(yàn)食堂日常工作。

  隨后，家長(zhǎng)代表品嘗了幼兒當(dāng)日餐食，從營(yíng)養(yǎng)搭配、口感溫度等方面進(jìn)行細(xì)致品鑒，并認(rèn)真填寫《膳食意見(jiàn)反饋表》，為幼兒園膳食優(yōu)化建言獻(xiàn)策。

  此次活動(dòng)不僅提升了幼兒園食堂管理的透明度與公信力，更搭建了家園溝通的堅(jiān)實(shí)橋梁。下一步，該園將持續(xù)聚焦幼兒食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康，不斷完善膳食管理體系，用心守護(hù)每一位幼兒的健康成長(zhǎng)。